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Produits des Iles S.A. (PISA) est une entreprise agro-industrielle haïtienne qui se concentre sur le développement et la commercialisation de produits de qualité issus du terroir haïtien pour le marché local et international. PISA est la première entreprise privée à avoir un centre de fermentation centralisé pour le cacao vert dans le Nord d’Haiti. A son lancement en 2014, PISA a monté un partenariat avec APROCANO, une organisation de petits agriculteurs de la région, et mis en place un système d’achat directement aux producteurs au plus proche de leurs parcelles. APROCANO compte environ 1 200 producteurs répartis sur 7 communes avec en moyenne 0.75 ha planté en « jardin créole », parcelles diversifiées et ombragées où cohabitent cacao et cultures vivrières telles qu’igname et fruitiers. En assurant un traitement post-récolte contrôlé et standard, PISA produits un cacao certifié biologique de haute qualité mise en valeur dans des tablettes de chocolat de pure origine primées dans le monde entier. Grâce à cette valeur ajoutée acquise, PISA paye un meilleur prix aux producteurs a eu un impact global positif sur le prix du marché local en ouvrant le marché à un meilleur produit. PISA travaille également avec APROCANO sur un programme de renforcement de qualité pour atteindre et maintenir les standards des certifications et développer de meilleures pratiques agricoles pour augmenter les rendements et les revenus des producteurs.
Produits des Iles SA (PISA) is an Haitian agro-industry that produces high quality products from the Haitian soil for both the local and the international market. PISA is the first private company to centrally ferment fresh cocoa beans in the North of Haiti. Starting in 2014, PISA has built a partnership with APROCANO, a smallholder farmers organization in the region and buying system to reach directly the producers the closest to their plots. APROCANO count around 1,200 growers over 7 tonwships with an average of 0.75 ha of “creole garden”, a diversified shaded cocoa plot mixed with food crops like yam and fruit trees. Insuring a controlled and standardized post-harvest treatment, PISA produces an organic certified high-quality cocoa highlighted in single origin rewarded chocolate bars around the globe. This process and quality allow PISA to pay a higher price to the farmer and globally raise the local market price to the producers by opening the market to a better product. PISA works with APROCANO on capacity building program to reach and maintain certification standards and develop better agricultural practices to improve yields and farmers revenue. |
