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The Association Paoline is a civil society organization whose main purpose is to support the efforts of local authorities in the promotion of development education and the socio-professional integration of people from the province of Houet. More recently, its objectives have been broadened to include aspects such as agri-food, education, the environment and crafts. The Fair Trade Project only concerns the agri-food component. The project focuses on the processing and export of mangoes and cashew nuts. The raw material required for processing is provided by its producers (13) from the village of Topogodeny, including certified organic orchards. The production site from which its organic raw materials come from (Tapogodeny village) is located on the Bobo-Banfora axis, about thirty kilometers from the city of Bobo. Its processing unit are in Bobo-Dioulasso at the headquarters of the Association. The transformation is made mainly by about a hundred women. This seasonal activity provides employment and is the main source of cash income for the men and women who work there. The main tasks carried out by her women are the sorting, washing, cutting, packaging of mangoes, dehulling of cashew nuts, etc. Oven drying is provided by men. Employees are paid at the end of the month based on their years of experience, that is to say that the older employees receive more pay than the new ones. They have all the necessary amenities (personal protective clothing, lighting and water available) to perform in good condition their activities. The finished products exported to the European Union are dried mango and cashew nuts.
L'Association Paoline est une organisation de la société civile dont le but principal est de soutenir l'effort des collectivités territoriales dans le cadre de la promotion de l'éducation au développement et l'insertion socio-professionnelle des couches vulnérables dans la province du Houet. Plus récemment, ses objectifs ont été élargis pour prendre en compte les volets tels que l'agro-alimentaire, l'éducation, l'environnement et l'artisanat. Le projet d’attestation équitable concerne uniquement le volet agro-alimentaire. Le rayon d'action de l'Association est la province du Houet. En effet, le volet agroalimentaire porte sur la transformation et l’exportation de la mangue et de l’anacarde. La matière première nécessaire à la transformation est fournie par ses producteurs (au nombre de 13) du village de Topogodeny dont les vergers certifiés biologiques. Le site de production d’où proviennent ses matières premières biologiques (village de Tapogodeny) est situé sur l’axe Bobo-Banfora, à une trentaine de kilomètres de la ville de Bobo. Son unité de transformation est à Bobo-Dioulasso au siège de l’Association. La transformation y est faite majoritairement par une centaine de femmes. Cette activité saisonnière procure de l’emploi et constitue la principale source de revenus monétaires pour les femmes et hommes qui y travaillent. Les principales taches conduites par ses femmes sont le tri, le lavage, la découpe, le conditionnement des mangues, le décorticage des noix de cajou, etc. Le séchage au four est assuré par des hommes. Les employés sont payés à la fin du mois et sont fonction de leur ancienneté c’est-à-dire que les employés les plus anciens perçoivent plus de rémunérations que les nouveaux. Ils disposent de toutes les commodités nécessaires (tenue de protection individuelle, éclairage et eau disponibles pour les besoins en eau) pour effectuer dans de bonnes conditions leurs activités. Les produits finis exportés vers l’Union Européenne sont la mangue séchée et les amandes de cajou. |
